@article { author = {d, n and y, h and Razmjooei, Damoon and gh, j}, title = {Analyzing the effecting factors on emergence of hub ports at Southern Iranian ports}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {1-12}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2017.46996}, abstract = {Ports in order to increase income and prosperity looking to create attractions and incentives to attract shippers and ship owners. Port in a geographic area has the potential for development can play a central role or hub port compared to other competitors, and attract more goods and thus better economic situation. Increased competition to attract companies and ships in the Persian Gulf ports of Jebel Ali and surveying the challenges and factors affecting hub ports are necessary southern Iran.The first three southern port of Chabahar, martyr Rajai and Imam Khomeini, the hub of the five main indicator of geographic location, operations, Hinterland, economic and customs using multi-criteria analysis, AHP model were compared and prioritized. The results of the analysis shows that the indicators, factors related to the geographical location of the 50.7% and 5.6% respectively, the highest and lowest priority customs and the best port, Port martyr Rajai weighing 64.6% of the greater importance of the hub is entitled to two ports.The second section examines the significance of each of the factors affecting the martyr Rajai Port Hub latest deals. Statistical information for the analysis and testing hypotheses from binomial test was used and the application spss16. The results show that the port services, port location, Infrastructure and superstructure and speed Customs the most effective and the least impact on the dry port hub is the latest martyr Rajai port.}, keywords = {ports challenges,Hub port,Shahid Rajaee Port,AHP}, title_fa = {بررسی عوامل موثر بر هاب شدن بنادر جنوبی ایران}, abstract_fa = {بنادر در راستای افزایش درآمد و رونق اقتصادی به دنبال ایجاد جاذبه‌ها و مشوق هایی برای جذب صاحبان کالا و مالکان کشتی می باشند. بندری که در یک منطقه جغرافیایی دارای پتانسیل توسعه باشد می تواند نقش کانونی یا هاب شدن را ایفا نماید و نسبت به سایر رقبا جذب کالای بیشتر و در نتیجه رونق اقتصادی بهتری داشته باشد. رقابت فزاینده در جذب کالا و کشتی در منطقه خلیج فارس با وجود بنادر جبل علی و ... بررسی چالش ها و عوامل موثر بر هاب شدن بنادر جنوبی ایران را ضرورری می نماید.بدین منظور ابتدا سه بندر جنوبی چابهار، شهید رجایی و امام خمینی جهت هاب شدن از نظر پنج شاخص اصلی موقعیت جغرافیایی، عملیاتی، پسکرانه، اقتصادی و گمرکی با استفاده از مدل تحلیل چند شاخصه AHP مقایسه و اولویت بندی شدند. نتایج مدل تحلیلی نشان میدهد که در بخش شاخص ها، موقعیت جغرافیایی با 7/50% و گمرک با 6/5 % به ترتیب بیشترین و کمترین اولویت را داشته و در خصوص مناسبترین بندر، بندر شهید رجایی با وزن 6/64% از درجه اهمیت بیشتری جهت هاب شدن برخوردار می باشد. بخش دوم تحقیق به بررسی معنی داری هر یک از عوامل موثر بر هاب شدن بندر شهید رجایی می پردازد. جهت تجزیه تحلیل اطلاعات آماری از آزمون دو جمله ای و نرم افزار spss16 استفاده شد. نتایج تحقیق نشان می دهد که خدمات بندری، موقعیت بندر، تجهیزات زیر/رو بنایی و ایمنی بیشترین تاثیر و وجود بندر خشک کمترین تاثیر را در هاب شدن بندر شهید رجایی دارد.}, keywords_fa = {چالش های بنادر,بندر هاب,بندر شهید رجایی,AHP}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_46996.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_46996_bdc28b97422bbb3310bf570a25767814.pdf} } @article { author = {Ghoreishvandi, Simin and m, s and Hosseini, Seyyed Nasrollah and Rezaie, Annahita}, title = {Study of microbial, biochemical and sensorial changes in Gattan (Luciobarbus xanthopterus) during ice storage}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {13-24}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2019.151656.2209}, abstract = {In this study, post-mortem changes, including chemical, physical, microbial and sensorial changes, were performed in “Gatan” during ice storage. For this purpose, 18 fishes with Average weight 251.4 ± 4.24 g were transferred to the wet laboratory of Khorramshahr University of Marine Science and Technology, and in order to adapt to the laboratory conditions and to remove the stress caused by displacement, They were kept under favorable conditions for a week. Samples were catch immediately stored in ice for 72 hours, and meat quality indices were measured at 0, 6, 12, 24, 48 and 72 hours after death. The results showed that pH, TBA, FFA indices increased during storage period, TVBN initially decreased and then increased Microbiological studies also showed that the Cyrophile bacteria had no growth during the maintenance period. The amount of mesophilic bacteria at time zero was 2.53 ± 1.53 and then at 6, 12, and 24, it was descending process towards the zero hour. It then gradually increased and maintained at 1.72 ± 0.72 at the Seventy second hour of storage. Sensory evaluation of the fish showed that they had a suitable and acceptable condition for up to 24 hours after storage at the ice. During the maintenance period, the gradual decrease in acceptability was reduced and at 72 hours, most of the sensory analysis indexes obtained lower scores, and samples at that hour were the lowest quality during the maintenance period. Therefore, the use of ice to maintain long-term fish is not an appropriate method.}, keywords = {ice storage,postmortem changes,Shelf life,Gattan}, title_fa = {بررسی تغییرات میکروبی، بیوشیمیایی و حسی ماهی گطان (Luciobarbus xanthopterus) نگهداری شده در یخ}, abstract_fa = {در این پژوهش بررسی تغییرات پس از مرگ؛ شامل تغییرات شیمیایی، میکروبی و حسی در ماهی گطان (Luciobarbus xanthopterus) در طول دوره نگهداری در یخ انجام شد. بدین منظور، هجده قطعه ماهی گطان با میانگین وزنی 24/4 ±251 گرم، بلافاصله پس از صید، به مدت 72 ساعت در کنار یخ نگهداری شده و سنجش شاخص‌های کیفی گوشت در زمان‌های صفر، 6، 12، 24، 48 و 72 ساعت بعد از مرگ انجام شد. نتایج حاصل نشان داد که شاخص‌های pH، تیوباربیتوریک‌اسید (TBA)، اسیدهای چرب آزاد (FFA) در طول دوره نگهداری روند افزایشی داشتند. میزان بازهای ازته فرار (TVBN) در ابتدا کاهش و سپس روند افزایشی داشت. همچنین مطالعات میکروبی نشان داد که باکتری‌های سایکروفیل در طول دوره نگهداری هیچ رشدی نداشتند. میزان باکتری‌های مزوفیل در زمان صفرlog/cfu 53/1 ± 53/2 بوده، پس از آن در زمان‌های 6 ، 12 و 24 ساعت نسبت به ساعت صفر سیر نزولی داشته، پس از آن به تدریج افزایش یافته و میزان آن در ساعت هفتاد و دوم نگهداری به log/cfu 72/0 ± 72/1 رسید. ارزیابی حسی ماهیان گطان نشان داد که تا 24 ساعت پس از نگهداری در کنار یخ از وضعیت مناسب و قابل قبولی برخوردار بوده، در طول دوره نگهداری به تدریج از میزان مقبولیت کاسته شده و در ساعت 72 اغلب شاخص های آنالیز حسی امتیاز پایینی کسب نمود و نمونه‌ها در این ساعت پایین‌ترین کیفیت در طول دوره نگهداری را به خود اختصاص دادند. بنابراین استفاده از یخ برای نگهداری طولانی مدت ماهی گطان روش مناسبی نیست.}, keywords_fa = {نگهداری در یخ,تغییرات پس از مرگ,مدت ماندگاری,ماهی گطان}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_81966.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_81966_84e4b51d9282b1ef17e45b01f2a17995.pdf} } @article { author = {Khosravizadeh, Mohammad and Khodanazary, Ainaz and Zareii, vahid}, title = {Effects of different Stunning methods (electroshock and asphyxia in the air) on postmortem flesh quality characteristics of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) during storage in ice.}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {25-39}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2019.159495.2237}, abstract = {Different stunning/slaughtering methods could significantly influence flesh quality of fish during storage time. Hence, the aim of present study was to explore the effects of two stunning/slaughtering methods including electroshock and asphyxia in the air on sensory, microbiological and chemical alterations of silver carp during 5 days storage in ice. The results showed a gradual increase in counts with time for mesophilic and psychrophilic bacteria in both methods. However, comparing the results showed mesophilic and psychrophilic counts were significantly lower in fish stunned by electroshock methods at the end of study. In case of chemical characteristics, no significant differences between two stunning/slaughtering methods were observed. Also the results of sensory analysis did not show significant differences between the two methods and quality index was highly correlated with time during ice storage. Hence, despite of no significant differences in chemical and sensory characteristics, the results showed growth rate and total counts of bacteria were significantly lower in fish slaughtered by electroshock.}, keywords = {Silver carp,stunning/ slaughtering method,electroshock,asphyxia in the air,flesh quality}, title_fa = {تاثیر روش های مختلف کشتار (خفگی و صید الکتریکی) بر خواص کیفی گوشت ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخ}, abstract_fa = {روش های مختلف کشتار ماهی می تواند تاثیر به سزایی در کیفیت ماهی صید شده طی دوره نگهداری داشته باشد. هدف از مطالعه حاضر تاثیر دور روش کشتار ماهی کپور نقره ای به شکل خفگی و شوک الکتریکی بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی طی 5 روز نگهداری در یخ بود. نتایج بدست آمده نشان داد که میزان بار باکتری های مزوفیل و سرمادوست در دو روش صید خفگی و شوک الکتریکی طی دوره نگهداری به تدریج افزایش داشت. با این حال مقایسه بار باکتریایی مزوفیل و سرمادوست حاکی از پایین بودن معنی دار بار باکتریایی در نمونه های صید شده به روش شوک الکتریکی در انتهای آزمایش بود. همچنین خصوصیات شیمیایی فیله ماهی کپور نقره ای در دو روش صید تفاوت معنی داری نشان ندادند. نتایج ارزیابی حسی نشان داد که امتیاز شاخص کیفی در دو روش صید به شکل خفگی و شوک الکتریکی تفاوت معنی داری نداشت و شاخص کیفی در هر دو روش همبستگی بالایی با افزایش زمان نگهداری در یخ نشان داد. بنابراین علیرغم عدم معنی داری تفاوت در خصوصیات شیمیایی و حسی، نتایج حاصل نشان دهنده پایین بودن معنی دار میزان و سرعت رشد بار باکتریایی ماهیان کشتار شده با روش شوک الکتریکی نسبت به روش خفگی بود.}, keywords_fa = {کپورنقره ای,روش کشتار,صید الکتریکی,خفگی,کیفیت گوشت}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_86103.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_86103_25b07dbecbaa3ab8af2a33eaa7d39704.pdf} } @article { author = {Nikbakht, Shahrzad and Hajivand, Ahmad and Jafarzadeh Khatibani, Mostafa}, title = {Investigation the effect of wave length and incident angle on ship added resistance in regular wave}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {40-52}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2017.88599.2015}, abstract = {Power requirements increase severely in rough weather because of added resistance induced by water wave. Amplitude of this additional resistance is between 15 to 30 percent of the ship calm water total resistance. Nowadays, one of the important issue in naval architect is to design a ship hull with minimum added resistance that produce less greenhouse gas. There are several numerical viscous and non-viscous method like strip theory, panel method and RANS method. With respect to accuracy and cost calculations, 3-D panel method is the best choice for analysis ship behavior in wave. By using frequency domain Green's function 3-D panel method added resistance of S-175 containership is computed by far filed and near field approaches. To investigate the effect of wave incident and wavelength, calculations are performed in different incident angle and wavelength. Also by using an accurate and fast empirical validated method that have recently been proposed, added resistance in head sea are calculated for different wavelength and ship speed. Far field and near field results are consistent with good accuracy. Numerical and empirical results are compared with experimental that shows high accuracy results.}, keywords = {Added Resistance,Panel Method,Far Field method,Near Field Method,Empirical Method}, title_fa = {بررسی اثر طول موج و زاویه برخورد بر مقاومت اضافی کشتی در موج منظم}, abstract_fa = {توان مورد نیاز برای حرکت کشتی در شرایط دریایی به‌دلیل مقاومت اضافی ناشی از موج به‌شدت افزایش پیدا می‌کند. دامنه بزرگی این مقاومت اضافی بین 15 تا 30 درصد مقاومت کل آب آرام کشتی است. امروزه، یکی از موضوعات مهم در معماری کشتی طراحی بدنه شناور با مقاومت اضافی حداقل است که گازهای گلخانه‌ای کمتری تولید کند. روش‌های عددی ویسکوز و غیرویسکوز متعددی مانند تئوری نواری، روش پانل و روش متوسط زمانی ناویر استوکس برای تخمین مقاومت اضافی کشتی وجود دارد. با توجه به دقت و هزینه محاسبات روش سه بعدی پانل‌ بهترین گزینه برای بررسی رفتار شناور در موج است. با استفاده از روش سه بعدی پانل تابع گرین حوزه فرکانس مقاومت اضافی شناور کانتینربر اس-175 با دو دیدگاه میدان دور و میدان نزدیک محاسبه شده است. برای بررسی اثر جهت برخورد و طول موج محاسبات در زوایای مختلف برخورد و طول‌موج‌های مختلف انجام شده است. همچنین با استفاده از یک روش دقیق، سریع و معتبر شده تجربی که به‌تازگی ارائه شده است نیز مقاومت اضافی در حالت برخورد موج از روبرو برای طول موج‌های مختلف در سرعت‌های متفاوت پیشروی محاسبه شده است.در دو حالت نتایج روش میدان دور و میدان نزدیک با دقت بسیار خوبی تطابق دارند. نتایج روش عددی و تجربی با داده‌های آزمایشگاهی مقایسه شده است که دقت بالای نتایج به‌دست آمده را نشان می‌دهد.}, keywords_fa = {مقاومت اضافی,روش پانل‌,روش میدان دور,روش میدان نزدیک,روش تجربی}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_52193.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_52193_3a489c9048276623d15373d42480bdf9.pdf} } @article { author = {Mahdavi, Pedram and Ghorbanizadeh Kharazi, Hossein and Eslami, Hossein and Zohrabi, Narges and Razaz, Majid}, title = {Investigating Parameter Sensitivity of Continuous Soil Moisture Accounting Model (case study: Zard River basin)}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {53-65}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2020.188459.2290}, abstract = {This study was conducted using continuous hydrological modeling available in HEC-HMS model with respect to SMA method for Zard River basin in Iran. To perform the HEC-HMS model in the present study, spatial data such as soil map, digital elevation model, land use land cover map were used to define catchment boundary and other physiological characteristics of basin. The model was calibrated for period of 1975-1978 and it was validated for the period of 1978-80. The evaluation of calibrated model showed that the performance of the model ranges from good to very good with a coefficient of determination for monthly volumes =0.92, Log =0.93, Percentage error for monthly volumes (PEV)=1%, Root Mean Square Error of daily peak flows (RMSE)=8.5(m^3/s) and Mean Absolute Error of daily peak flows (MAE)=3.2(m^3/s). Sensitivity analysis showed that soil storage and tension storage are most sensitive parameters and initial GW2 content and GW2 percolation are least sensitive parameters in the model. From the results it can be concluded that SMA method in HEC-HMS conceptual model perform good enough and can be used for continuous long-term rainfall-runoff modeling in Zard River basin.}, keywords = {Continuous Hydrological Modeling,SMA,Zard River,Sensitivity analysis,HEC-HMS model}, title_fa = {بررسی حساسیت پارامترهای مدل پیوسته محاسبه رطوبت خاک( مطالعه موردی: حوضه آبریز رود زرد)}, abstract_fa = {منابع آب شیرین سطحی یکی از بزرگترین منابع آب شیرین جهان می‌باشند. ازاین‌رو انتخاب مدل مناسب جهت بررسی تغییرات بارش و رواناب در راستای برنامه‌ریزی و استفاده صحیح از این منابع حائز اهمیت می‌باشد. به‌منظور انجام این تحقیق از مدل‌سازی هیدرولوژیکی پیوسته موجود در نرم‌افزار HEC-HMS با استفاده از الگوریتم محاسبه رطوبت خاک برای حوضه رود زرد بهره گرفته شد. به‌منظور کاربرد مدل HEC-HMS از داده‌های فضایی نظیر نقشه خاک، مدل‌های رقومی ارتفاعی و نقشه کاربری اراضی برای مشخص کردن مرز حوضه و دیگر خصوصیات فیزیولوژیکی حوضه استفاده گردید. مدل برای سال‌های آبی 55-1354 الی 57-1356 کالیبره و برای سال‌های 83-1382 تا 84-1383 صحت سنجی شد. نتایج کالیبراسیون نشان داد که با توجه به مقادیر ، R2Log = 0.93، PEV=1%(خطای توازن حجمی)، RMSE=8.5(m3/s)(خطای جذر میانگین مربعات) و MAE=3.2(m3/s)(میانگین خطای مطلق)، مدل دارای بازه عملکرد خوب تا خیلی خوب بود. نتایج نشان داد که نگهداشت خاک و منطقه تنش حساس‌ترین پارامترها و تراوش لایه دوم آب زیرزمینی و درصد آب زیرزمینی اولیه لایه دوم از کمترین حساسیت برخوردار بودند. از نتایج می‌توان این‌گونه برداشت کرد که الگوریتم محاسبه رطوبت خاک موجود در مدل مفهومی HEC-HMS از عملکردی خوبی برخوردار می‌باشد و می‌توان از آن برای مدل‌سازی طولانی‌مدت و پیوسته بارش-رواناب در حوضه رود زرد بهره گرفت.}, keywords_fa = {مدل‌سازی هیدرولوژیکی پیوسته,الگوریتم محاسبه رطوبت خاک,رود زرد,آنالیز حساسیت,مدل HEC-HMS}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_101225.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_101225_c538e7819a7aae7e148b81b70a6328a2.pdf} } @article { author = {Pouraghabarar, Minoo and S. Taleshi, Mojtaba and Chaichi, Mohammad Javad}, title = {Determination of Lithium Abundances in Seawater in the Southern Coast of the Caspian Sea and River Estuaries}, journal = {Journal of Marine Science and Technology}, volume = {19}, number = {4}, pages = {66-72}, year = {2021}, publisher = {Khorramshahr University of Marine Science and Technology}, issn = {2008-8965}, eissn = {2538-5380}, doi = {10.22113/jmst.2018.109755.2088}, abstract = {The mineral resources of the Caspian Sea attract the most attention and this region been one of the most significant geopolitical and economic centers in Eurasia. The utilization of valuable minerals will have a significant effect on the economic development of the region. The sea is a rich source of lithium; its analysis in the Caspian Sea has been evaluated using the flame atomic emission spectroscopy as a simple, fast and reliable method with high accuracy and sensitivity. In this study, water samples were collected from estuaries, surface and depth waters of Babolsar, Mahmoudabad, Freydonkenar in the central southern coast of the Caspian Sea. After sample treatments, the lithium in water samples was measured by standard addition and atomic emission spectrophotometer. The average amount of lithium were determined in estuaries: 15.3±1.1, 14.6±2.2 and 42.3±3.3 µgL-1, in surface waters: 181.7±60.9, 220.0±28.0 and 222.2±10.8 µgL-1, in depth waters 143.7±1.8, 175.8±4.2 and 196.2±5.2 µgL-1 in stations Babolsar, Freydonkenar and Mahmoudabad respectively. The results show that concentration of lithium is reduced with increasing distance from the coastline. The difference between lithium concentration in surface and depth waters have not showed a significant difference in three stations.}, keywords = {"Lithium","Atomic Emission Spectroscopy","Caspian Sea"}, title_fa = {تعیین فراوانی لیتیم در آبهای سواحل جنوبی دریای خزر و مصب رودخانه ها}, abstract_fa = {دریای خزر علاوه بر جاذبه‌های طبیعی و توریستی، حاوی مقادیر با ارزشی از املاح و عناصر معدنی در خود می‌باشد که بهره‌برداری اصولی از آن‌ها بی‌شک ﺗﺄثیر مهمی در رونق اقتصادی منطقه خواهد داشت. دریا منبع غنی از لیتیم است. آنالیز آن در دریای خزر، با روشِ طیف‌سنجی نشراتمی شعله‌ای به‌عنوان روشی ساده، سریع و قابل ‌اطمینان که دقت و حساسیت بالایی دارد، مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته است. نمونه‌های سطحی و عمقی آب دریای خزر از ایستگاه‌های بابلسر، فریدونکنار و محمودآباد و نمونه‌های آب مصب رودخانه‌ها در سه ایستگاه فوق جمع‌آوری شد. پس از آماده‌سازی نمونه‌ها، مقدار لیتیم در نمونه‌های آب با روش افزایش استاندارد و دستگاه نشراتمی اندازه‌گیری شد. میانگین مقدار لیتیم در نمونه‌های آب مصب رودخانه‌ها µgL-1 1/1 ± 3/15، 2/2 ± 6/14 و 3/3 ± 3/42، در آبهای سطحی µgL-1 9/60 ± 7/181، 0/28 ± 0/220 و 8/10 ± 2/222، در آبهای عمقی µgL-1 8/1 ± 7/143، 2/4 ± 8/175 و 2/5 ± 2/196 به ترتیب در ایستگاه‌های بابلسر، فریدونکنار و محمودآباد اندازه‌گیری شد. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که مقدار لیتیم با افزایش فاصله از خط ساحلی کاهش می‌یابد، درحالیکه تفاوت غلظت لیتیم بین آبهای سطحی و عمقی برای هر سه ایستگاه تفاوت آشکاری را نشان نمی‌دهند.}, keywords_fa = {"لیتیم","طیف‌سنجی نشر اتمی","دریای خزر"}, url = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_58012.html}, eprint = {https://jmst.kmsu.ac.ir/article_58012_ad0e06851db99e1e9ef7eb73f1fca2fe.pdf} }