نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

گروه شیمی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران.

چکیده

سنجش فلزات سنگین در آب، رسوب و ماهیان، همیشه معیاری برای سنجش آلودگی محیط و میزان تأثیر آن بر اکوسیستم انسانی بوده است. در این پژوهش نمونه‌برداری از بازار ماهی‌فروشان خرمشهر صورت گرفت و از عضله ماهی‌های سرخو، شوریده، زبان، کفشک، حلوا سفید و میگو نمونه برداری انجام گرفت. طبق نتایج به‌دست‌آمده، غلظت فلز سنگین Fe نسبت به سایر فلزات، در همه نمونه‌های موردمطالعه بیشتر بود. روند تغییر غلظت برای سایر فلزات سنگین در بافت عضله ماهیان و میگو Metapenaeus affinis به ترتیب Zn>Cu > Ni> Pb> Cd مشاهده شد. بیشترین غلظت فلزات Cd و Pb در ماهی شوریده و کفشک با 19/0 و 24/0 میکروگرم بر گرم و برای فلزات Fe و Zn در ماهی شوریده به ترتیب برابر با 14/14 و 42/8 میکروگرم بر گرم و برای کفشک ماهی همین فلزات با به ترتیب با غلظت 9/20 و 98/9 اندازه گیری شد. غلظت آهن و روی در میگو 13/32 و 18/15 میکروگرم بر گرم، در ماهی سرخو غلظت نیکل 29/0 میکروگرم بر گرم و در آخر، بیشترین غلظت فلز Pb در ماهی کفشک با 24/0 میکروگرم بر گرم مشاهده شد. بیشترین میزان آلودگی در میگو و با فلز Feبا غلظت 13/32 میکروگرم بر گرم بدست آمد. در حالی، که کمترین میزان آلودگی در ماهی حلوا سفید مشاهده شد. دلیل این امر نیز، وجود میزان کادمیم کمتر از حد تشخیص دستگاه بود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

Adams, D.H. and Onorato, G.V., 2005. Mercury concentrations in red drum, Sciaenops ocellatus, from estuarine and offshore waters of Florida. Marine Pollution Bulletin, 50(3), pp. 291-300. DOI: 10.1016/j.marpolbul.2004 .10.049.
Alinezhad, S., Shoeybi Omrani, B., Shokrzadeh, M., Ghaem Maghami, S., Yasami, M. and Aminifard., A. 2013. Investigating the accumulation of heavy metals in the muscles of sharp-toothed shoefish (Psettodes erumei) in Bushehr waters. Journal of Aquatic Animals Nutrition, 1(2), pp 55-64. (In Persian).
Asgari Hassani, M., 2012. Studying the effect of environmental stress factors (lead, cadmium and diesel) on gill structure and osmotic regulation of cream fish (Chanos chanos). Ph.D. Thesis, Khorramshahr University of Marine Science and Technology, Iran. (In Persian).
Canli, M. and Atli, G., 2003. The relationships between heavy metal (Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Zn) levels and the size of six Mediterranean fish species. Environmental pollution, 121(1), pp.129-136. DOI: 10.1016/ S0269-7491(02)00194-X.
Caussy, D., Gochfeld, M., Gurzau, E., Neagu, C. and Ruedel, H., 2003. Lessons from case studies of metals: investigating exposure, bioavailability, and risk. Ecotoxicology and environmental safety, 56(1), pp. 45-51.DOI: 10.1016/S0147-6513(03)00049-6.
Dalman, Ö., Demirak, A. and Balcı, A., 2006. Determination of heavy metals (Cd, Pb) and trace elements (Cu, Zn) in sediments and fish of the Southeastern Aegean Sea (Turkey) by atomic absorption spectrometry. Food chemistry95(1), pp.157-162. DOI: 10.1016/ j.foodchem.2005.02.009.
Ehsani, J., Romiani, L. and Ghabtani., A. 2015. 'Study bioaccumulation of heavy metals (Zn, Cu, Cd, Pb) in Metapenaeus affinis in Bahrekan, West-North of Persian Gulf', Journal of Marine Science and Technology, 14(2), pp. 85-95. doi: 10.22113/jmst.2015.7575. (In Persian).
Eimers, M.C., Evans, R.D. and Welbourn, P.M., 2002. Partitioning and bioaccumulation of cadmium in artificial sediment systems: application of a stable isotope tracer technique. Chemosphere, 46(4), pp. 543-551. DOI: 10.1016/S0045-6535(01)00156-4.
Evans, R.L. and Miller, M.C., 2006. Nutrients, eutrophic response, and fish anomalies in the Little Miami River, Ohio. Ohio Journal of Science, 106 (4).
Gunsen, U., 2004. The residue levels of some toxic metals in different fish species. Indian Veterinary jurnal, 81, pp. 1339-1341. DOI: 10.1007/s00128-015-1585-6.
Kennish, M.J., 1997. Pollution impacts on marine biotic communities (Vol. 14). CRC Press.
Kesavan, K., Murugan, A., Venkatesan, V. and Kumar, V., 2013. Heavy metal accumulation in molluscs and sediment from Uppanar estuary, southeast coast of India. Thalassas29(2), pp.15-21.
Kutlu, T., Karagozler, A.A. and Gozukara, E.M., 2006. Relationship among placental cadmium, lead, zinc, and copper levels in smoking pregnant women. Biological trace element research, 114, pp.7-17. DOI: 10.1385/BTER:114:1:7.
Movahed, A., Dehghan, A.V., Haji Hosseini, R., Akbarzadeh, S., Zendehboudi, A.A., Nafisi Behabadi, M., Hajian, N., Pakdel, F., Hefzollah, A. and Iranpoor, D. 2013. Evaluation of heavy metals in the tissues of different species of shrimps collected from coastal waters of Bushehr, Persian Gulf. Iranian South Medical Journal, 16 (2), pp. 100-109. (In Persian).
Ramai A., Karimi Dare Abi., H. and Reyszadeh, M, 2014. Investigating the contamination of heavy metals of lead and cadmium in distributed fish in the city of Sanandaj. In: third National Conference on Food Science and Technology, Quchan, Islamic Azad University, Iran. (In Persian).
Szentmihalyi, K., Fodor, M., Kotai, J., Blazovics, L., Somogyi, A. and Then, A., 2006. In vitro study of elements in herbal remedies. Biology Trace metal research. (114), pp.143-150. DOI: 10.1385/BTER:114:1:143.