نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران.
2 اداره شیلات خرمشهر، اداره کل شیلات خوزستان، خرمشهر، ایران.
چکیده
در این مطالعه به جهت استفاده از پری‌بیوتیک‌ها به عنوان یکی از بهترین راهکارها برای حفظ سلامت آبزیان پرورشی و افزایش مقاومت آنها در برابر عوامل بیماریزا به جای آنتی‌بیوتیک‌ها، اثرات سطوح مختلف پری‌بیوتیک ایزومالتوالیگوساکارید بر عملکرد رشد، ترکیب بیوشیمیایی بدن و ایمنی ماهی جوان تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور تعداد 300 قطعه ماهی تیلاپیای قرمز در 15 آکواریوم با حجم آبگیری100 لیتر در 5 تیمار با 3 تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی به شرح تیمار شاهد: جیره غذایی پایه بدون ایزومالتوالیگوساکارید، تیمار اول: جیره غذایی حاوی 5/2 گرم ایزومالتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم غذا، تیمار دوم: جیره غذایی حاوی 5 گرم ایزومالتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم غذا، تیمار سوم: جیره غذایی حاوی 10 گرم ایزومالتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم غذا، تیمار چهارم: جیره غذایی حاوی 20 گرم ایزومالتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم بودند. لذا ماهیان سه بار در روز در حد سیری به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که پری‌بیوتیک ایزومالتوالیگوساکارید استفاده شده منجر به بهبود عملکرد رشد و تغذیه‌ای، ترکیبات بیوشیمیایی بدن و برخی شاخص‌های بیوشیمیایی سرم خون ماهی تیلاپیای قرمز شده است. همچنین شاخص‌های ایمنی موکوس ماهیان نیز تحت تاثیر استفاده از جیره‌های غذایی حاوی پری‌بیوتیک ایزومالتوالیگوساکارید بهبود پیدا کردند. تیمار سوم در بین تیمارهای آزمایشی بهترین عملکرد را از نظر مقدار وزن نهایی (31/0±4/13گرم)، ضریب تبدیل غذایی (02/0±02/1)، درصد پروتئین بدن (25/0±49/13)، پروتئین سرم خون (10/0±66/4 گرم در دسی-لیتر)، گلوبولین (02/0±23/3 گرم در دسی‌لیتر) و شاخص‌های ایمنی موکوس مانند پروتئین موکوس (05/1±29/20 میلی‌گرم در میلی‌لیتر)، ایمونوگلوبین(32/0±62/7 میلی‌گرم در میلی‌لیتر) و فعالیت لیزوزیم (24/0±14/9 واحد در میلی‌لیتر) نشان داد. لذا می‌توان نتیجه‌گیری نمود استفاده از پری‌بیوتیک ایزومالتوالیگوساکارید در سطح 1 درصد اثرات مطلوبی بر عملکرد ماهیان جوان تیلاپیای قرمز دارد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
Akrami, R., Ghelichi, A. and Gharaei, A. 2010. The use of prebiotics in aquaculture. 2010. Journal of Fisheries, 4(1), pp111. (In Persian)
Akrami, R., Iri, Y., Rostami, H.K. and Mansour, M.R., 2013. Effect of dietary supplementation of fructooligosaccharide (FOS) on growth performance, survival, lactobacillus bacterial population and hematoimmunological parameters of stellate sturgeon (Acipenser stellatus) juvenile. Fish & shellfish immunology, 35(4), pp.12351239. DOI: 10.1016/j.fsi.2013.07.039
Aftabgard, M., Salarzadeh, A., Mohseni, M., Rastravan, M.E., Bahri, A.H., Zorriehzahra, S.J., Najjar Lashgari, S. and Lashtoo Aghaee, G.R., 2020. The synergistic effects of BetaPlus Ultra and prebiotic oligosaccharides on growth performance, hepatosomatic index, hematological parameters, and carcass quality of Caspian trout (Salmo caspius). ISFJ, 29(5), pp.99110. (In Persian). DOR: 20.1001.1.10261354.1399.29.5.6.2
AOAC. 1995. Association of Official Analytical Chemists.Official methods of analysis ofthe Association of Official Analytical Chemists, 16thedn. AOAC, Arlington. 331337.
Beylot, M., 2005. Effects of inulintype fructans on lipid metabolism in man and in animal models. British Journal of Nutrition, 93 (1), pp. 1638. DOI: 10.1079/bjn20041339
Chang, C.S., Huang, S.L., Chen, S. and Chen, S.N., 2013. Innate immune responses and efficacy of using mushroom beta-glucan mixture (MBG) on orange-spotted grouper, Epinephelus coioides, aquaculture. Fish & shellfish immunology, 35(1), pp.115-125. DOI: 10.1016/j.fsi.2013.04.004
Choi, S.H., Park, K.H., Yoon, T.J., Kim, J.B., Jang Y.S. and Choe C.H., 2008. Dietary Korean mistletoe enhances cellular nonspecific immune responses and survival of Japanese eel (Anguilla japonica). Fish and Shellfish Immunology, 24, pp. 6773. DOI: 10.1016/j.fsi.2007.08.007
Denev, S., Staykov, Y., Moutafchieva, R. and Beev, G., 2009. Microbial ecology of the gastrointestinal tract of fish and the potential application of probiotics and prebiotics in finfish aquaculture. Journal International Aquatic Research, 1(1), pp. 129.DOI:10.1111/j.1749-7345.2005.tb00390.x
Delzenne, N.M. and Kok, N.N., 1999. Biochemical basis of oligofructoseinduced hypolipidemia in animal models. Journal of Nutrition 129 (7), pp.146770. DOI: 10.1093/jn/129.7.1467S
Demigne, C., Morand, C., Levrat, M.A., Besson, C., Moundras, C. and Remesy, C., 1995. Effect of propionate on fatty acid and cholesterol synthesis and on acetate metabolism in isolated rat hepatocytes. Brithish Journal of Nutrition 74(2): 20919. DOI: 10.1079/bjn19950124
Ellis, A.E. 1990. Lysozyme Assays. In Techniques in Fish Immunology, SOS Publications, Fair Haven.
ElSayed, A. F., 2019. Tilapia Culture. Academic Press; second edition.
Gargari, B.P., Dehghan, P., Mirtaheri, E. and Aliasgarzadeh, A., 2013. Effects of inulin on lipid profile, inflammation and blood pressure in women with type 2 diabetes: A randomized controlled trial, Journal of Ardabil University of Medical Sciences, 13 (4), pp. 359370. (In Persian)
Gibson, G.R. and Roberfroid, M.B., 1995. Dietary modulation of the colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. Journal of Nutrition, 125(6), pp14011412. DOI: 10.1093/jn/125.6.1401
Guardiola, F.A., Dioguardi, M., Parisi, M.G., Trapani, M.R., Meseguer, J., Cuesta, A. and Esteban, M.A. 2015. Evaluation of waterborne exposure to heavy metals in innate immune defenses present on skin mucus of gilthead seabream (Sparus aurata). Fish and Shellfish Immunology, 45 (1), pp.112123. DOI: 10.1016/j.fsi.2015.02.010
Guerreiro, I., Serra, C.R., Pousão‐Ferreira, P., Oliva‐Teles, A. and Enes, P., 2018. Prebiotics effect on growth performance, hepatic intermediary metabolism, gut microbiota and digestive enzymes of white sea bream (Diplodus sargus). Aquaculture Nutrition, 24(1), pp.153163. DOI:10.1111/anu.12543
Guzman-Villanueva, L.T., Tovar-Ramírez, D., Gisbert, E., Cordero, H., Guardiola, F.A., Cuesta, A., Meseguer, J., Ascencio-Valle, F. and Esteban, M.A., 2014. Dietary administration of β-1, 3/1, 6-glucan and probiotic strain Shewanella putrefaciens, single or combined, on gilthead seabream growth, immune responses and gene expression. Fish & shellfish immunology, 39(1), pp.34-41. DOI: 10.1016/j.fsi.2014.04.024
Haghipoor, M., Sudagar, M., Mazandarani, M. and Hoseinifar, S.H., 2015. The effects of prebiotic isomaltooligosaccharide on some growth factors, survival, and resistance to salinity stress of Common carp (Cyprinus carpio) fry. Journal of Animal Environment, 7(3), pp. 235240. (In Persian)
Hoseinifar, S.H., Esteban, M.A., Cuesta, A. and Sun, YZ. 2015. Prebiotics and fish immune response: a review of current knowledge and future perspectives, Reviews in Fisheries Science and Aquaculture, 23 (4), pp.315328. https://doi.org/10.1080/23308249.2015.1052365
Hoseinifar, S.H. and Rufcahei, R. 2015. Comparative study of Caspian roach (Rutilus rutilus caspicus) fry gut microbiota modulation following administration of galacto and fructooligosaccharide prebiotics, Biological Journal of Microorganism, 4(15), pp.135144(In Persian)
Ibrahim, M.T., Samy, H.M., Mahmoud, M.M. and Fathalla, G.M. 2013. Evaluation of Prebiotic (Isomaltooligosaccharide) as a Feed Additive on Growth Performance, Digestibility, and Intestinal Histology of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Arabian Journal of Science, 1(2), pp30.
Ismail, M., Wahdan, A., Yusuf, M.S., Metwally, E. and Mabrok, M., 2019. Effect of dietary supplementation with a synbiotic (Lacto Forte) on growth performance, haematological and histological profiles, the innate immune response and resistance to bacterial disease in Oreochromis niloticus. Aquaculture Research, 50(9), pp.25452562. DOI:10.1111/are.14212
Jobling, M., 2012. National Research Council (NRC): Nutrient requirements of fish and shrimp.
Jami, M.J., Kenari, A.A., Paknejad, H. and Mohseni, M., 2019. Effects of dietary bglucan, mannan oligosaccharide, Lactobacillus plantarum and their combinations on growth performance, immunity and immune related gene expression of Caspian trout, Salmo trutta caspius (Kessler, 1877). Fish & shellfish immunology, 91, pp.202208. DOI:10.1111/are.14212
Kolangi Miandare, H., Farvardin, S., Shabani, A., Hoseinifar, S.H. and Ramezanpour, S.S. 2016. The effects of galactooligosaccharide on systemic and mucosal immune response, growth performance, and appetite related gene transcript in goldfish (Carassius auratus gibelio). Fish and Shellfish Immunology, 55, pp. 479483. DOI: 10.1016/j.fsi.2016.06.020
Lee, C.S., Lim, C., Gatlin, D.M. and Webster, C.D. 2015. Dietary Nutrients, Additives, and Fish Health. Wiley‐Blackwell.
Lotfan, M., Nazer, A.K., Ebrahimnezhad, Y. and Moghadam, M. 2009. The effects of different sources and levels of prebiotics on performance and carcass characteristics of broiler chickens. Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources, 16(1A), pp. 1122. (In Persian)
Merrifield, D.L. and Ringo, E. 2014. Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics, and Prebiotics. WileyBlackwell.
Mokhtari, M., Imanpoor, M.R., Hajimoradloo, A. and Hoseinifar, S.H., 2016. Effects of bactocell probiotic and galactooligosaccharide peribiotic on the growth, survival, blood parameters, and resistance to salinity stress in treespot gourami (Trichogaster trichopterus). Journal of Animal Environment, 8(3), pp.199206. (In Persian)
Ooi, L.G. and Liong, M.T. 2010. Cholesterollowering effects of probiotics and prebiotics: a review of in vivo and in vitro findings. International Journal of Molecular Sciences, 11(6), pp. 24992522. DOI: 10.3390/ijms11062499
Sabrin Joibari, M., Qobadi, S. and Watan Dost, S. 2017. The effect of different levels of prebiotic AMAX on growth indices, survival and carcass composition in common carp fry (Cyprinus carpio). Aquaculture development, 11(1), pp 6375. DOR: 20.1001.1.23223545.1396.11.1.3.0
Safari, R., Hoseinifar, S.H., Van Doan, H. and Dadar, M. 2017. The effects of dietary Myrtle (Myrtus communis) on skin mucus immune parameters and mRNA levels of growth, antioxidant, and immune related genes in zebrafish (Danio rerio). Fish and Shellfish Immunology, 66, pp. 264269. DOI: 10.1016/j.fsi.2017.05.007
Sapkota, A., Sapkota, A.R., Kucharski, M., Burke, J., McKenzie, S., Walker, P. and Lawrence, R., 2008. Aquaculture practices and potential human health risks: current knowledge and future priorities. Environment international, 34(8), pp.12151226. DOI:10.1016/j.envint.2008.04.009
Sheikhzadeh, N., Heidarieh, M., Karimi Pashaki, A., Nofouzi, K., Ahrab Farshbafi, M. and Akbari, M. 2012a. Hilyses, Fermented Saccharomyces cerevisiae, enhances the growth performance and skin nonspecific immune parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish and Shellfish Immunology, 32(6), pp.407410. DOI:10.1016/j.fsi.2012.03.00
Sheikhzadeh, N., Karimi Pashaki, A., Nofouzi, K., Heidarieh, M. and TayefiNasrabadi, H. 2012b. Effects of dietary Ergosan on cutaneous mucosal immune response in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish and Shellfish Immunology, 32 (3), pp.407410. DOI:10.1016/j.fsi.2011.11.028
Siwicki, A.K, Anderson, D.P. 1993. Nonspecific defense mechanisms assay in fish: II. Potential killing activity of neutrophils and macrophages, lysozyme activity in serum and organs and total immunoglobulin level in serum. Fish Disease Diagnosis and Prevention Methods Olsztyn, Poland. pp.10512.
Subramanian, S., MacKinnon, S.L. and Ross, N.W. 2007. A comparative study on innate immune parameters in the epidermal mucus of various fish species. Comparative Biochemistry and Physiology, 148(3), pp.256263. DOI:10.1016/j.cbpb.2007.06.003
Suzuki, Y., Tasumi, S., Tsutsui, S., Okamoto, M. and Suetake, H. 2003. Molecular diversity of skin mucus lectins in fish. Comparative Biochemistry and Physiology, 136 (4), pp.723730. DOI: 10.1016/s1096-4959(03)00178-7
Torrecillas, S., Caballero, M.J., Montero, D., Sweetman, J. and Izquierdo, M., 2016. Combined effects of dietary mannan oligosaccharides and total fish oil substitution by soybean oil on E uropean sea bass (Dicentrarchus labrax) juvenile diets. Aquaculture Nutrition, 22(5), pp.10791090. DOI:10.1111/anu.12322
Weickert, M.O., Mohlig, M.A.T.T.H.I.A.S., Schofl, C., Arafat, A.M., Otto, B., Viehoff, H., Koebnick, C., Kohl, A., Spranger, J. and Pfeiffer, A.F., 2006. Cereal fiber improves wholebody insulin sensitivity in overweight and obese women. Diabetes care, 29(4), pp.775780. DOI: 10.2337/diacare.29.04.06.dc05-2374
Zhang, Q., Tan, B., Mai, K., Zhana, W. and Ai, Q. 2010. Dietary administration of Bacillus (B. licheniformis and B. subtilis) and isomaltooligosaccharide influences the intestinal microflora, immunological parameters and resistance against Vibrio Alginolyticus in shrimp, Penaeus Japonicas (Decapoda: Penaeeidae). Aquaculture research, 42(7), pp. 943952. DOI:10.1111/j.1365-2109.2010.02677.x
Zhou, Q.C., Buentello, J.A. and Gatlin III, D.M., 2010. Effects of dietary prebiotics on growth performance, immune response and intestinal morphology of red drum (Sciaenops ocellatus). Aquaculture, 309(14), pp.253257. DOI:10.1016/j.aquaculture.2010.09.003.
)